Сборник технологических карт блюд и изделий для питания учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего и профессионально-технического образования
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 2-е изд., дополненное |
| Опубликовано: | Минск : Редакция журнала "Гермес" , 2020 |
| Физические характеристики: |
707 с. : табл. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||