Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / А. А. Славянский
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Славянский, А. А. |
| Издание: | 2-е изд., переработанное и дополненное |
| Опубликовано: | Москва : Инфра-М , 2020 |
| Физические характеристики: |
362, [1] с. : ил., табл., схемы ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее образование — бакалавриат
Бакалавриат |
| Предмет: |
| 00000cam0a2200000 ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0001606258 | ||
| 005 | 20201027084730.0 | ||
| 010 | # | # | $a 978-5-16-015621-7 $b в переплете |
| 100 | # | # | $a 20200123d2020 f y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 105 | # | # | $a a j 000yy |
| 109 | # | # | $a ga |
| 200 | 1 | # | $a Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей $e учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" $f А. А. Славянский |
| 205 | # | # | $a 2-е изд., переработанное и дополненное |
| 210 | # | # | $a Москва $c Инфра-М $d 2020 |
| 215 | # | # | $a 362, [1] с. $c ил., табл., схемы $d 22 см |
| 225 | 1 | # | $a Высшее образование — бакалавриат |
| 225 | 1 | # | $a Бакалавриат |
| 320 | # | # | $a Библиография: с. 358―359 (17 назв.) |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar29144 $a САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar54325 $a САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar69325 $a КРАХМАЛО-ПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar25811 $a ПРОЕКТИРОВАНИЕ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar25988 $a ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ $2 DVNLB |
| 608 | # | # | $3 BY-NLB-ar2266631 $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ $2 BYGNR |
| 675 | # | # | $a 664.1/.4.013.5(075.8) $v 4 $z rus |
| 686 | # | # | $a 65.37.01 $v 6 $2 rugasnti |
| 686 | # | # | $a 65.39.01 $v 6 $2 rugasnti |
| 686 | # | # | $a 65.01.82 $v 6 $2 rugasnti |
| 686 | # | # | $a 65.01.33 $v 6 $2 rugasnti |
| 700 | # | 1 | $3 BY-RLST-ar410815 $a Славянский $b А. А. $g Анатолий Анатольевич $c доктор технических наук |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20200123 $g RCR |