Процессы и аппараты пищевых производств : курс лекций : для студентов биотехнологического факультета специальности 1-74 03 03 "Промышленное рыбоводство" специализации 1-74 03 03 02 "Технология переработки рыбной продукции" : [в 2 ч.] / Е. С. Гук, Е. В. Таразевич. Ч. 1 : Теоретические основы. Механические, гидравлические и гидромеханические процессы
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сысун-Гук, Е. С. (род. 1990) |
| Опубликовано: | 2019 |
| Физические характеристики: |
29 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||