Организация обслуживания в торговых объектах общественного питания: методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине "Организация производства и обслуживания в торговых объектах общественного питания" для студентов специальности "Производство продукции и организация общественного питания" / Л. В. Улейчик, Н. В. Чугай, А. С. Кучер
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Улейчик, Л. В. |
| Издание: | 2-е изд., переработанное и дополненное |
| Опубликовано: | Гродно : ГрГУ , 2019 |
| Физические характеристики: |
23 с. : ил., табл. ; 29 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||