Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства: [сборник статей]
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Published: | Москва : Пищевая промышленность , 1971 |
| Physical Description: |
194, [1] с. : ил. ; 27 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Труды
вып. 12 |
1971, Вып.12: Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного...
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||