Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства: [сборник статей]
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Апублікавана: | Москва : Пищевая промышленность , 1971 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
194, [1] с. : ил. ; 27 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Труды
вып. 12 |
1971, Вып.12: Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного...
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||