Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"): учебное пособие для профессии "Повар-кондитер" среднего профессионального образования / Л. А. Саполгина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Саполгина, Л. А. |
| Опубликовано: | Москва : КноРус , 2021 |
| Физические характеристики: |
236 с. : ил., цв. ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Среднее профессиональное образование
Соответствует ФГОС СПО |
| Предмет: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||