Технология продуктов функционального питания: учебное пособие / С. Б. Юдина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Юдина, С. Б. |
| Издание: | Изд. 3-е, стереотипное |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург [и др.] : Лань , 2018 |
| Физические характеристики: |
279 с. : ил., табл., схемы ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники для вузов. Специальная литература
|
| Предмет: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||