Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: учебник для специальности "Повар, кондитер" среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Васюкова, А. Т. |
| Опубликовано: | Москва : КноРус , 2021 |
| Физические характеристики: |
196 с. : ил., цв. ил., табл., портр. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Среднее профессиональное образование
Рекомендовано для ТОП-50 СПО |
| Предмет: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||