Химический состав и пищевая ценность молока и молочных продуктов, представленных на рынке Республики Беларусь / Е. М. Моргунова, Е. В. Федоренко, А. А. Журня // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2018. ― Т. 11, № 4. ― С. 6―20

Сохранено в:
Шифр документа: 3Н//1227383(050), 3Н//1227384(050),
Вид документа: Статьи
Автор: Моргунова, Е. М. (род. 1967)
Физические характеристики: : рис., табл.
Язык: Русский
Предмет:
00000caa2a2200000 iz4500
001 BY-NLB-br0001533010
005 20190225164740.0
100 # # $a 20190221d2018 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d rus  $d eng 
102 # # $a BY 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a aa 
200 1 # $a Химический состав и пищевая ценность молока и молочных продуктов, представленных на рынке Республики Беларусь  $f Е. М. Моргунова, Е. В. Федоренко, А. А. Журня 
215 # # $c рис., табл. 
300 # # $a Аннотация на русском и английском языках 
320 # # $a Библиография: 29 назв. 
463 # 0 $1 001BY-NLB-br0000230473  $1 2001   $v 2018. ― Т. 11, № 4. ― С. 6―20 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36797  $a ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3017  $a АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2419121  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ ЛОЯЛЬНОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2847320  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ВЫБОР  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19880  $a ИССЛЕДОВАНИЯ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar77427  $a Беларусь, Республика  $2 BY-auth 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
660 # # $a e-bw 
675 # # $a 637.1.04/.07:658.62(476)  $v 4 
686 # # $a 65.63.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.75  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-469696  $a Моргунова  $b Е. М.  $g Елена Михайловна  $c кандидат технических наук  $f род. 1967 
701 # 1 $3 BY-SEK-500779  $a Федоренко  $b Е. В.  $g Екатерина Валерьевна  $c кандидат медицинских наук  $c охрана здоровья  $f род. 1971 
701 # 1 $a Журня  $b А. А.  $g Анна Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20190221  $g RCR