Технология мукомольного производства: учебное пособие: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" (квалификация (степень) "бакалавр") / Г. Г. Юсупова, О. Н. Бердышникова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Юсупова, Г. Г. (род. 1956) |
| Опубликовано: | Москва : Инфра-М , 2019 |
| Физические характеристики: |
178, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее образование — бакалавриат
Бакалавриат |
| Предмет: |
| 00000cam0a2200000 ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0001506474 | ||
| 005 | 20190321102425.0 | ||
| 010 | # | # | $a 978-5-16-011886-4 $b в переплете |
| 100 | # | # | $a 20181113d2019 f y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 105 | # | # | $a a j 000yy |
| 109 | # | # | $a ga |
| 200 | 1 | # | $a Технология мукомольного производства $e учебное пособие $e для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" (квалификация (степень) "бакалавр") $f Г. Г. Юсупова, О. Н. Бердышникова $g Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К. А. Тимирязева |
| 210 | # | # | $a Москва $c Инфра-М $d 2019 |
| 215 | # | # | $a 178, [1] с. $c ил., табл. $d 22 см |
| 225 | 1 | # | $a Высшее образование — бакалавриат |
| 225 | 1 | # | $a Бакалавриат |
| 306 | # | # | $a Фактическая дата выхода в свет ― 2018 |
| 320 | # | # | $a Библиография: с. 175—177 (57 назв.) |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar3233870 $a МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar2732019 $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ $2 DVNLB |
| 675 | # | # | $a 664.71(075.8) $v 4 $z rus |
| 686 | # | # | $a 65.29.31 $v 6 $2 rugasnti |
| 686 | # | # | $a 65.01.33 $v 6 $2 rugasnti |
| 700 | # | 1 | $3 BY-SEK-518828 $a Юсупова $b Г. Г. $g Галина Георгиевна $c доктор сельскохозяйственный наук $c кандидат биологических наук $f род. 1956 |
| 701 | # | 1 | $3 BY-SEK-ar5582297 $a Бердышникова $b О. Н. $g Ольга Николаевна $c кандидат сельскохозяйственный наук |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20181113 $g RCR |