Технология получения и товароведная оценка хитин-глюканового комплекса: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Клишанец Елена Тадеушевна

Сохранено в:
Шифр документа: 26Н//6684(039), ##32Н//402116CD(055),
Вид документа: Диссертации
Автор: Клишанец, Е. Т. (род. 1989)
Опубликовано: Минск , 2017
Физические характеристики: 207 л. : ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:
Скидельский сахарный комбинат
ХИТИН
ХИТОЗАН
БИОПОЛИМЕРЫ
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ОТХОДЫ
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
АСПЕРГИЛЛЫ
БИОМАССА
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ
Е-документ: E-документ
00000cbm0a2200000 id4500
001 BY-NLB-br0001495356
005 20181019114951.0
100 # # $a 20181002h20172018k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ab  $a aa 
200 1 # $a Технология получения и товароведная оценка хитин-глюканового комплекса  $e диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания  $f Клишанец Елена Тадеушевна  $g научный руководитель Троцкая Т. П.  $g Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" 
210 # # $a Минск  $d 2017 
215 # # $a 207 л.  $c ил., табл. 
320 # # $a Библиография: л. 104—125 
328 # 0 $d Защищена 23.01.2018, утверждена 30.05.2018 
488 # 0 $1 001BY-NLB-br0001439629 
601 0 2 $3 BY-NLB-ar4068967  $a Скидельский сахарный комбинат  $2 BY-auth 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36879  $a ХИТИН  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2262241  $a ХИТОЗАН  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4091  $a БИОПОЛИМЕРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1620582  $a МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2146634  $a ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ОТХОДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar16216  $a ЛИМОННАЯ КИСЛОТА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5273455  $a ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-SEK-ar10364311  $a АСПЕРГИЛЛЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4071  $a БИОМАССА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3257425  $a ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2344877  $a ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 547.995.12(043.3)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 604.2:661.746.5(043.3)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 602.3:582.282.123.4(043.3)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 05.18.15  $2 nsnrrb 
686 # # $a 31.23.99  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.13.45  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.09.99  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.13.63  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.01.91  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.55.35  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.91  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar13142972  $a Клишанец  $b Е. Т.  $g Елена Тадеушевна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1989 
702 # 1 $3 BY-SEK-186259  $a Троцкая  $b Т. П.  $g Таисия Павловна  $c доктор технических наук  $f род. 1949  $4 727 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2648660  $a Научно-практический центр по продовольствию  $c Минск  $4 995  $4 595 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20180103  $g psbo 
856 4 # $u http://dep.nlb.by/jspui/bitstream/nlb/54126/2/default.html 

Схожие документы