|
|
|
|
|
00000cbm0a2200000 id4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001493893 |
| 005 |
20181022150348.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20180924h20172018k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ab
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология производства изотонических безалкогольных напитков и оценка их потребительских свойств
$e диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания
$f Рябова Кристина Святославовна
$g научный руководитель Мельникова Л. А.
$g Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
|
| 210 |
# |
# |
$a Минск
$d 2017
|
| 215 |
# |
# |
$a 211 л
$c цв. ил., табл., ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: л. 121—138
|
| 328 |
# |
0 |
$d Защищена 23.01.2018, утверждена 13.06.2018
|
| 333 |
# |
# |
$a Электронная копия размещена с разрешения автора
|
| 488 |
# |
0 |
$1 001BY-NLB-br0001439630
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3641
$a БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2703579
$a ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46416
$a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar77427
$a Беларусь, Республика
$2 BY-auth
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 660 |
# |
# |
$a e-bw
|
| 675 |
# |
# |
$a 663.8.02(043.3)(476)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 nsnrrb
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.51.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13142977
$a Рябова
$b К. С.
$g Кристина Святославна
$c кандидат технических наук
$f род. 1982
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-577115
$a Мельникова
$b Л. А.
$g Людмила Александровна
$c кандидат биологических наук
$f род. 1957
$4 727
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar2648660
$a Научно-практический центр по продовольствию
$c Минск
$4 995
$4 595
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20180103
$g psbo
|
| 856 |
4 |
# |
$u http://dep.nlb.by/jspui/bitstream/nlb/53936/2/default.html
|
