Научное обоснование и разработка инновационных технологий напитков на зерновой основе и их идентификация: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Кобелев Константин Викторович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//221876(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Кобелев, К. В.
Опубликовано: Москва , 2018
Физические характеристики: 49 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//221876(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:94 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал