Оборудование объектов общественного питания: рабочая тетрадь: пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического и среднего специального образования по группе специальностей "Общественное питание" / О. М. Полевич
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Полевич, О. М. |
| Издание: | 2-е изд., стереотипное |
| Опубликовано: | Минск : Республиканский институт профессионального образования , 2018 |
| Физические характеристики: |
132 с. : ил., табл. ; 29 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||