Усовершенствование технологии производства мясных и молочных продуктов и улучшение их качества: [сборник статей / редколлегия: Х. А. Эллер (редактор) и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Тарту : [б. и.] , 1978 |
| Физические характеристики: |
85 с. : граф., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Сборник научных трудов Эстонской сельскохозяйственной академии
№ 118 |
1978, №118: Усовершенствование технологии производства мясных...
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||