Технология приготовления блюд для детского и лечебно-профилактического питания: учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности "Общественное питание" / М. И. Максимович

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//653631(039), 1Н//653632(039), ##1Н//388631(055),
Вид документа: Книги
Автор: Максимович, М. И.
Опубликовано: Минск : Республиканский институт профессионального образования , 2017
Физические характеристики: 275 с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001437958
005 20180227183346.0
010 # # $a 978-985-503-709-6  $b в переплете 
100 # # $a 20171220d2017 t y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология приготовления блюд для детского и лечебно-профилактического питания  $e учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности "Общественное питание"  $f М. И. Максимович 
210 # # $a Минск  $c Республиканский институт профессионального образования  $d 2017 
215 # # $a 275 с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 269―271 
345 # # $9 300 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9071  $a ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3327244  $a ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4252  $a БЛЮДА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15426  $a КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3337970  $a ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286681  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 642.5:641.56(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.11  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.13  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar13124842  $a Максимович  $b М. И.  $g Мария Иосифовна  $c общественное питание 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20171220  $g psbo