Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли: практикум: учебное пособие для студентов средних специальных и высших учебных заведений / К. Я. Гайворонский
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гайворонский, К. Я. |
| Опубликовано: | Москва : Форум Инфра-М , 2018 |
| Физические характеристики: |
103 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Среднее профессиональное образование
|
| Предмет: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||