|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001410129 |
| 005 |
20191001101411.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20170901d2017 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Формирование качественных характеристик икры овощной в соответствии с потребительскими предпочтениями
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$f Габинский Андрей Владимирович
$g [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)]
|
| 210 |
# |
# |
$a Екатеринбург
$d 2017
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
$c табл., ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 18—20 (18 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14400
$a КОНСЕРВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2902674
$a ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar12555
$a КАБАЧКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar53908
$a ИКРА (продукт)
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.30
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar12873475
$a Габинский
$b А. В.
$g Андрей Владимирович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20170901
$g RCR
|
