Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств: учебное пособие: [лабораторный практикум по направлению 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"] / Г. О. Магомедов [и др.]
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| Издание: | 2-е изд. |
| 出版: | Воронеж : ВГУИТ , 2017 |
| 實物描述: |
183 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||