Кофе для profi: зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста / [составители: Т. А. Полякова, Д. И. Денисов, С. В. Цыро]
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Publié: | Москва : Ресторанные ведомости , 2017 |
| Description matérielle: |
191 с. : цв. ил. ; 27 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Кофе. Библия бариста: новые технологии вкуса
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||