Кофе для profi: зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста / [составители: Т. А. Полякова, Д. И. Денисов, С. В. Цыро]
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Publicado: | Москва : Ресторанные ведомости , 2017 |
| Descripción Física: |
191 с. : цв. ил. ; 27 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Кофе. Библия бариста: новые технологии вкуса
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||