Приготовление и оформление холодных блюд и закусок: учебник: для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" / Г. П. Семичева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Семичева, Г. П. |
| Опубликовано: | Москва : Академия , 2017 |
| Физические характеристики: |
207, [1] с., [4] л. цв. ил. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||