Technologia kremogenów oraz przecierowych soków i napojów z owoców i warzyw: [dla inżynierów i techników przemysłu owocowo-warzywnego, praconików naukowo-badawczych instytutów i wyższych uczelni oraz dla studentów zainteresowanych tym nowym kierunkiem przetwarzania owoców i warzyw] / Eugeniusz Rembowski
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Rembowski, Eugeniusz |
| Опубликовано: | Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego , 1967 |
| Физические характеристики: |
250, [1] с. : іл., схемы, табл. ; 25 см
|
| Язык: | Польский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||