Новые мультиферментные комплексы для деструкции полисахаридов плодового сырья в условиях винодельческого производства: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук: специальность 03.01.06 Биотехнологии (в том числе бионанотехнологии) / Волчок Анастасия Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//206036(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Волчок, А. А.
Опубликовано: Москва , 2016
Физические характеристики: 24 с. : цв. ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001327536
005 20170124152722.0
100 # # $a 20161020d2016 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Новые мультиферментные комплексы для деструкции полисахаридов плодового сырья в условиях винодельческого производства  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук  $e специальность 03.01.06 Биотехнологии (в том числе бионанотехнологии)  $f Волчок Анастасия Александровна  $g [Институт биохимии им. А. Н. Баха] 
210 # # $a Москва  $d 2016 
215 # # $a 24 с.  $c цв. ил., табл. 
320 # # $a Библиография: с. 23—24 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4133  $a БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35779  $a ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (пром-сть, с.-х.)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1587431  $a ПЕНИЦИЛЛЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5454445  $a ФЕРМЕНТАТИВНАЯ ОБРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar61995  $a МЕЗГА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2395335  $a ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ ПРОДУКЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2927963  $a ДЕСТРУКЦИЯ ПОЛИМЕРОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar24385  $a ПОЛИСАХАРИДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32602  $a СУСЛО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5426  $a ВИНОДЕЛИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2344877  $a ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ  $2 DVNLB 
686 # # $a 62.39.51  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.13.41  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.49.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.49.91  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 03.01.06  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar11523865  $a Волчок  $b А. А.  $g Анастасия Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20161020  $g psbo