Новые мультиферментные комплексы для деструкции полисахаридов плодового сырья в условиях винодельческого производства: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук: специальность 03.01.06 Биотехнологии (в том числе бионанотехнологии) / Волчок Анастасия Александровна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Волчок, А. А. |
| Опубликовано: | Москва , 2016 |
| Физические характеристики: |
24 с. : цв. ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||