Towaroznawstwo dla zasadniczych szkół gastronomicznych: [do użytku uczniów kl. I zasadniczej szkoły gastronomicznej dla kucharzów, kucharów-garmażerów, kucharzów żywienia zbiorowego, kelnierów] / Maria Frąszczak

Сохранено в:
Шифр документа: ИН157179,
Вид документа: Книги
Автор: Frąszczak, M.
Издание: 5-e wyd., poprawione
Опубликовано: [Warszawa?] : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne , 1976
Физические характеристики: 301, [2] с. : іл., схем., табл., факс. ; 21 см
Язык: Польский
00000cam0a22000003ib4500
001 BY-NLB-br0001318378
005 20231219202130.0
100 # # $a 20160919d1976 |||y0bely50 ba 
101 0 # $a pol 
102 # # $a PL 
105 # # $a ah ||||000yy 
200 1 # $a Towaroznawstwo dla zasadniczych szkół gastronomicznych  $e [do użytku uczniów kl. I zasadniczej szkoły gastronomicznej dla kucharzów, kucharów-garmażerów, kucharzów żywienia zbiorowego, kelnierów]  $f Maria Frąszczak 
205 # # $a 5-e wyd., poprawione 
210 # # $a [Warszawa?]  $c Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne  $d 1976 
215 # # $a 301, [2] с.  $c іл., схем., табл., факс.  $d 21 см 
300 # # $a Месца выдання вызначана па бібліяграфічных крыніцах 
345 # # $9 25220 экз. 
620 # # $3 BY-NLB-ar3367695  $d Варшава  $2 BY-auth 
700 # 1 $a Frąszczak  $b M.  $g Maria 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20160919  $g RCR