Towaroznawstwo dla zasadniczych szkół gastronomicznych: [do użytku uczniów kl. I zasadniczej szkoły gastronomicznej dla kucharzów, kucharów-garmażerów, kucharzów żywienia zbiorowego, kelnierów] / Maria Frąszczak
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Frąszczak, M. |
| Издание: | 5-e wyd., poprawione |
| Опубликовано: | [Warszawa?] : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne , 1976 |
| Физические характеристики: |
301, [2] с. : іл., схем., табл., факс. ; 21 см
|
| Язык: | Польский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||