Общая технология отрасли (раздел "Пищевая химия") : методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производств и пищеконцентратов всех форм обучения : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. Ч. 1: методические указания по выполнению лабораторных работ № 1, 2 / [составители: Е. А. Назаренко и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//578364(039), 1Н//580685(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: 2016
Физические характеристики: 31 с., включая обложку : ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:
ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
00000cam2a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001317354
005 20170906090732.0
100 # # $a 20160914d2016 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 0 # $a Ч. 1  $e методические указания по выполнению лабораторных работ № 1, 2  $f [составители: Е. А. Назаренко и др.] 
210 # # $d 2016 
215 # # $a 31 с., включая обложку  $c ил., табл. 
320 # # $a Библиография: с. 31 (6 назв.) 
345 # # $9 56 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-br0001317352  $1 2000   $v Ч. 1 
606 0 # $3 BY-NLB-ar84876  $a ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36797  $a ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2273471  $a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2274507  $a ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663/664:54(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663/664.014(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.03  $v 6  $2 rugasnti 
702 # 1 $3 BY-SEK-236418  $a Назаренко  $b Е. А.  $g Елена Александровна  $c пищевая промышленность  $4 220 
702 # 1 $3 BY-SEK-535840  $a Машкова  $b И. А.  $g Ирина Анатольевна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1965  $4 220 
702 # 1 $3 BY-SEK-971880  $a Самуйленко  $b Т. Д.  $g Татьяна Дмитриевна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1982  $4 220 
702 # 1 $3 BY-SEK-ar11338915  $a Романюго  $b О. А.  $g Ольга Анатольевна  $4 220 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20160914  $g psbo 

Схожие документы