Кондитерское дело: учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание" (квалификация "Кондитер") / Г. П. Размыслович, С. И. Якубовская
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Размыслович, Г. П. |
| Опубликовано: | Минск : Республиканский институт профессионального образования , 2016 |
| Физические характеристики: |
343 с., [10] л. цв. ил. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||