Математическое моделирование процесса обжарки каштанов и ореха фундук перегретым паром атмосферного давления: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Столяров Иван Николаевич
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Столяров, И. Н. |
Опубликовано: | Воронеж , 2016 |
Физические характеристики: |
20 с., включая обложку : ил., табл.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|