Разработка технологии продуктов низкотемпературной биоконверсии нативного крахмала: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ / Папахин Александр Алексеевич
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Папахин, А. А. |
| Опубликовано: | Москва , 2016 |
| Физические характеристики: |
24 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||