|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001277468 |
| 005 |
20161130090456.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20160324d2006 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
$d eng
$d bel
$d rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Товароведная характеристика экструзионного крахмала и его использование при производстве некоторых пищевых продуктов
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.15 Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания
$f Рощина Елена Васильевна
$g Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации"
|
| 210 |
# |
# |
$a Гомель
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c ил., табл.
|
| 300 |
# |
# |
$a Резюме на русском, белорусском, английском языках
|
| 311 |
# |
# |
$a В фонде НББ имеются автореферат диссертации на соискание аналогичной ученой степени (Гомель, 2005) и диссертация
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 20—21 (20 назв.)
|
| 488 |
# |
0 |
$1 001BY-NLB-br1539222
|
| 488 |
# |
1 |
$1 001BY-NLB-br0000007778
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar69325
$a КРАХМАЛО-ПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2880463
$a КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5459449
$a МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КРАХМАЛ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 NLB-BY-ar2788715
$a ЭКСТРУДИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ (пищевая пром-сть)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2751289
$a ЭКСТРУЗИЯ (техн. процесс)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34060
$a ТОВАРОВЕДЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33926
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3336986
$a ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar77427
$a Беларусь, Республика
$2 BY-auth
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 660 |
# |
# |
$a e-bw
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.22.059.2:658.62:005.936.43(043.3)(476)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 nsnrrb
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.39.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.39.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2447541
$a Рощина
$b Е. В.
$g Елена Васильевна
$c кандидат технических наук, товароведение
$f род. 1972
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar2148296
$a Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации
$c Гомель
$4 995
$4 595
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20160324
$g psbo
|
| 830 |
# |
# |
$a 07.06.2006
|
| 856 |
4 |
# |
$u https://elib.nlb.by:8070/viewer?markID=BY-NLB-br0001277468&fileID=5972762
|
