|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001256914 |
| 005 |
20160404122427.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20160112d1999 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
$d eng
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование технологии пектиновых веществ и создание на их основе мармеладно-пастильных кондитерских изделий
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.01 Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
$f Павлова Татьяна Владимировна
$g [Могилевский технологический институт (Республики Беларусь)]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 1999
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
$c ил., табл.
|
| 300 |
# |
# |
$a Резюме на английском языке
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 18—19 (14 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14338
$a КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar8590967
$a МАРМЕЛАДНО-ПАСТИЛЬНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23046
$a ПЕКТИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.858(043.3)
$v 4
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.292(043.3)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.35.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar10181336
$a Павлова
$b Т. В.
$g Татьяна Владимировна
$c кандидат технических наук
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-CNB-ar131785
$a Московский технологический институт пищевой промышленности
$4 995
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20160112
$g psbo
|
| 830 |
# |
# |
$a 24.06.1999
|
| 856 |
4 |
# |
$u http://content.nlb.by/content/dav/nlb/DDC/AD/2n_198430.pdf
|
