Технология и оборудование для производства мучных кондитерских изделий: пособие / [В. А. Шаршунов и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Минск : Мисанта , 2015 |
| Физические характеристики: |
991 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||