Технология и оборудование бродильных производств: учебное пособие для подготовки бакалавров направления подготовки 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / М. Д. Мукаилов, М. Б. Хоконова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мукаилов, М. Д. (род. 1960) |
| Опубликовано: | Нальчик : Издательство М. и В. Котляровых , 2015 |
| Физические характеристики: |
196, [3] с. : ил., табл., схемы ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||