Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда: учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Организация обслуживания в общественном питании" / Н. М. Ларионова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ларионова, Н. М. |
| Опубликовано: | Москва : Академия , 2015 |
| Физические характеристики: |
203, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||