|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001239734 |
| 005 |
20160621134344.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-8114-1754-4
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20151112d2015 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания
$e механическое и тепловое оборудование
$e учебное пособие
$e [для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания"]
$f М. И. Ботов, В. Д. Елхина
|
| 205 |
# |
# |
$a Изд. 4-е, исправленное
|
| 210 |
# |
# |
$a Санкт-Петербург [и др.]
$c Лань
$d 2015
|
| 215 |
# |
# |
$a 158 с.
$c ил., табл., схемы
$d 22 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Учебники для вузов
$i Специальная литература
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 157 (7 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 700 экз.
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar18170
$a МЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar33392
$a ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar33890
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar38756
$a ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ИСПЫТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286649
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5.06(076.5)(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.65.01
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.65.41
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.65.43
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2475089
$a Ботов
$b М. И.
$g Михаил Иванович
$c кандидат технических наук
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-138169
$a Елхина
$b В. Д.
$g Валентина Дорофеевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20151112
$g psbo
|
