Zarys chemii i technologii mleczarstwa / Eugeniusz Pijanowski. T. 2 : Masło, sery, kazeina, produkty z serwatki
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1974 |
| Физические характеристики: |
644, [1] c. : іл., схемы, табл.
|
| Язык: | Польский |
| 00000cam2a22000003ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0001233369 | ||
| 005 | 20151116103545.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20151023d1974 |||y0bely50 ba |
| 101 | 0 | # | $a pol |
| 102 | # | # | $a PL |
| 105 | # | # | $a a ||||001yy |
| 200 | 1 | # | $a Masło, sery, kazeina, produkty z serwatki |
| 210 | # | # | $d 1974 |
| 215 | # | # | $a 644, [1] c. $c іл., схемы, табл. |
| 320 | # | # | $a Паказальнікі: с. 610―641 |
| 461 | # | 1 | $1 001BY-NLB-br0001238357 $1 2001 $v T. 2 |
| 675 | # | # | $a 6 $v 4 |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20151023 $g psbo |