Zarys chemii i technologii mleczarstwa / Eugeniusz Pijanowski. T. 2 : Masło, sery, kazeina, produkty z serwatki
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1974 |
| Физические характеристики: |
644, [1] c. : іл., схемы, табл.
|
| Язык: | Польский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||