Кейтеринг: учебное пособие / Ю. Б. Башин, Н. В. Телепченкова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Башин, Ю. Б. (род. 1945) |
| Опубликовано: | Москва : Вузовский учебник Инфра-М , 2015 |
| Физические характеристики: |
124, [1] с. : ил., табл., схемы ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Вузовский учебник
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||