Технологическое оборудование для производства молока и молочных продуктов : в 2 ч. / В. А. Шаршунов. Ч. 2 : Производство молочных продуктов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шаршунов, В. А. (род. 1949) |
| Физические характеристики: |
893 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||