Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании: учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО / С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Жабина, С. Б. |
| Опубликовано: | Москва : Академия , 2014 |
| Физические характеристики: |
331, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Среднее профессиональное образование
Соответствует ФГОС |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||