Товароведение пищевых продуктов: рабочая тетрадь: пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание" / В. Г. Сивакова

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//491880(039), 1Н//491882(039),
Вид документа: Книги
Автор: Сивакова, В. Г.
Опубликовано: Минск : Республиканский институт профессионального образования , 2014
Физические характеристики: 230 с. : ил., табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001175599
005 20150423102552.0
010 # # $a 978-985-503-427-9 
100 # # $a 20150304d2014 s y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение пищевых продуктов  $e рабочая тетрадь  $e пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание"  $f В. Г. Сивакова 
210 # # $a Минск  $c Республиканский институт профессионального образования  $d 2014 
215 # # $a 230 с.  $c ил., табл.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография: с. 230 
345 # # $9 800 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2703579  $a ОЦЕНКА КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2282188  $a РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286657  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663/664:658.62:005.936.43(075.32)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663/664:658.562(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09.05  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar8595032  $a Сивакова  $b В. Г.  $g Валентина Геннадьевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20150304  $g psbo