Товароведение пищевых продуктов: рабочая тетрадь: пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание" / В. Г. Сивакова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сивакова, В. Г. |
| Опубликовано: | Минск : Республиканский институт профессионального образования , 2014 |
| Физические характеристики: |
230 с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||