Kierunki rozwoju i usprawnienia gastronomii: (w świetle doświadczeń w kraju i za granica) / Jerzy Dietl, Teresa Jaworska

Сохранено в:
Шифр документа: 3И//797414(050),
Вид документа: Продолжающиеся издания
Автор: Dietl, J.
Опубликовано: Łódź : Uniwersytet Łódzki , 1978
Физические характеристики: 235, [1] с. : іл. ; 24 см
Язык: Польский
Серия: Acta Universitatis Lodziensis № 34
00000nam2a22000003ij4500
001 BY-NLB-br0001169372
005 20150206150519.0
100 # # $a 20150206d1978 |||y0bely50 ba 
101 0 # $a pol  $d eng 
102 # # $a PL 
105 # # $a a ||||000yy 
200 1 # $a Kierunki rozwoju i usprawnienia gastronomii  $e (w świetle doświadczeń w kraju i za granica)  $f Jerzy Dietl, Teresa Jaworska 
210 # # $a Łódź  $c Uniwersytet Łódzki  $d 1978 
215 # # $a 235, [1] с.  $c іл.  $d 24 см 
225 2 # $a Acta Universitatis Lodziensis  $h Seria 3  $i Nauki ekonomiczne i socjologiczne  $v № 34 
300 # # $a Рэзюмэ на англійскай мове 
320 # # $a Бібліяграфія: с. 221―227. Бібліяграфія ў падрадковых заўвагах 
345 # # $9 880 экз. 
461 # 1 $1 001BY-NLB-br289609  $1 2001   $v 1978,№34 
516 0 # $a Kierunki rozwoju gastronomii 
700 # 1 $3 BY-CNB-a328617  $a Dietl  $b J.  $g Jerzy 
701 # 1 $a Jaworska  $b Teresa 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20150204  $g psbo