|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001164931 |
| 005 |
20151209091531.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-7695-7156-5
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20150122d2014 t y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
$e учебник
$e для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар"
$f Т. А. Лаушкина
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Академия
$d 2014
|
| 215 |
# |
# |
$a 142, [1] с.
$c ил., табл.
$d 22 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Профессиональное образование
$i Повар, кондитер
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 140
|
| 345 |
# |
# |
$9 2500 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18242
$a МИКРОБИОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3290333
$a ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2912018
$a САНИТАРНО-ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar7410
$a ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25905
$a ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar29068
$a САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2266637
$a УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 579.67(072.32)
$v 4
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 614.31:642.5(075.32)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 34.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 34.27.39
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.01
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 76.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar9395906
$a Лаушкина
$b Т. А.
$g Татьяна Александровна
$c пищевое производство
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20150122
$g psbo
|
