Другие авторы/ответственные: |
Макеева, И. А. (род. 1960) , Стратонова, Н. В. , Федотова, О. Б. , Харитонов, Д. В. , Будрик, В. Г. , Малинина, З. Ю. , Пряничникова, Н. С. , Смирнова, Ж. И. , Торопова, И. С. , Институт мясо-молочной промышленности (Минск) |
ISBN: |
978-985-7104-02-4
|
УДК: |
637.1:658.626(083.13)(1-67ЕврАзЭС)
|
ГРНТИ: |
65.63.01
65.01.90
65.01.37
65.01.81
84.13.53
84.13.17
|
Примечания: |
На обложке в надзаголовке: Национальная академия наук Республики Беларусь, Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Библиография: с. 101―102 (19 назв.)
200 экз.
|