Биотехнологические основы формирования качества светлого пива: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Дедегкаев Александр Тазаретович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Дедегкаев, А. Т. (род. 1974) |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург , 2014 |
| Физические характеристики: |
32 с. : табл., ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||