Санитария и гигиена общественного питания : лабораторный практикум по одноименной дисциплине для студентов специальности "Производство продукции и организация общественного питания" : в 2 ч. / В. В. Жарнова, И. М. Колесник. Ч. 1 : Микробиологические загрязнители

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//464085К(039), 1Н//466402К(039),
Вид документа: Книги
Автор: Жарнова, В. В. (кандидат медицинских наук)
Опубликовано: 2014
Физические характеристики: 47, [1] с. : ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam2a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001109555
005 20160121164805.0
010 # # $a 978-985-515-755-8 
100 # # $a 20140812d2014 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Микробиологические загрязнители 
210 # # $d 2014 
215 # # $a 47, [1] с.  $c ил., табл. 
320 # # $a Библиография: с. 47―48 (39 назв.) 
345 # # $9 50 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-br0001109554  $1 2001   $v Ч. 1 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21325  $a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29034  $a САНИТАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar55557  $a ГИГИЕНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2897200  $a МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2198600  $a ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2274507  $a ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 614.31:642.5(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 76.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 76.33.35  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar1606415  $a Жарнова  $b В. В.  $g Валентина Васильевна  $f кандидат медицинских наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20140812  $g psbo